Bánh cupcake vị cam là món bánh dễ làm, nguyên liệu dễ mua. Thành phần chính là bột mì, trứng gà, nước cam... tạo cho bạn cảm giác mới lạ khi thưởng thức. Thêm vào sổ tay làm bánh cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 100 Gr

• Bột bắp 50 Gr

• Trứng gà 4 Quả

• đường cát trắng 100 Gr

• dầu chiên 60 ml

• Nước cốt cam 60 ml

• Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trứng gà đập ra tô, tách lấy lòng đỏ trứng, thêm 50gr đường cát trắng, 60ml dầu chiên, 60ml nước cốt cam vào, đánh đều.

2

Lòng trắng trứng, thêm 50gr đường cát trắng còn lại, dùng máy đánh trứng, đánh bông lên làm kem.

3

Rây bột mì, bột bắp, 1 muỗng cà phê bột nở vào hỗn hợp lòng đỏ trứng gà, trộn thật đều.

4

Cho bánh vào ⅔ (hai phần ba) cốc giấy, đặt trong lò viba, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ160 độ C.

Nếu không có lò viba, bạn có thể cho vào xửng hấp, hấp chín.

5

Bánh chín, lấy ra, cho hỗn hợp lòng trắng trứng, kẹo trang trí lên trên là xong rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)